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    第二十三屆中國中部(湖南)農業博覽會月底舉行
    來源:本站整理   欄目:業內動態   發表時間:2022-10-17  
    摘要:酸菜魚、梅菜扣肉、魚香肉絲、水煮牛肉、麻辣小龍蝦……30分鐘一桌菜,人人輕松當大廚,預制菜正成為餐桌新寵。記者10月15日從第二十三屆中國中部(湖南)農業博覽會組委會了解到,本屆農博會將于10月28日開幕,作為本屆農博會一大亮點,國內預制菜產業上下游優質企業將齊聚長沙,為市民帶來預制菜盛宴。 中國中部(湖南)農業博覽會創辦于1999年,已連續舉辦22屆…


      酸菜魚、梅菜扣肉、魚香肉絲、水煮牛肉、麻辣小龍蝦……30分鐘一桌菜,人人輕松當大廚,預制菜正成為餐桌新寵。記者10月15日從第二十三屆中國中部(湖南)農業博覽會組委會了解到,本屆農博會將于10月28日開幕,作為本屆農博會一大亮點,國內預制菜產業上下游優質企業將齊聚長沙,為市民帶來預制菜盛宴。  

      中國中部(湖南)農業博覽會創辦于1999年,已連續舉辦22屆,是展示中部地區乃至國內外農業新技術、新產品、新成果的重要窗口?!拔覀儗⒃谔厣朗仇^設置三大展區,主要包括‘做優做香湖南飯’展區、預制菜展區、特色小吃展區?!敝鬓k方介紹,預制菜展區將圍繞預制菜原材料、預制菜加工經銷及預制菜消費等多個環節及領域,助推優質展商和專業買家實現資源對接。 

      數據顯示,2021年我國預制菜肴產值突破3400億元,其中肉類菜肴占比超過70%。預制菜產業開啟了餐飲消費新模式,催生廚房新革命。本屆農博會將吸引超30家預制菜展商參與,將采取線上線下同步營銷的方式,實現預制菜資源買賣全球。目前,長沙新開天瘦身魚、湖南德旺農業科技發展有限公司等預制菜長沙本土企業已確定參展,相關籌備工作正緊鑼密鼓進行中。 

    來源:湖南日報
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